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山西3大“失败酒”曾经口碑不输汾酒如今出了晋地无人问津
发布时间:2022-10-07 10:31:31 来源:华体会棋牌 作者:华体会手机下载
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  我们对于山西的印象大多停留在醋身上,毕竟山西人爱吃醋,山西的醋也闻名天下,但是我们忽略了一个点,山西同时也也是一个久负盛名的酿酒大身,其中的酒魂“汾酒”就产自山西,山西白酒和山西人性格一样,清,朴实,不带一丝的杂质。

  可是每当说起山西酒,我们貌似只知道汾酒,这也正常,汾酒作为我国四大名酒之一,不仅仅是一款历史悠久的白酒,同时在全国上下也是有口皆碑,认可度也是非常的高,然而山西可不仅仅只有汾酒,山西同样是一个美酒辈出的省份,只是这些酒不出名罢了。

  其中这3款酒就是因为名气不大,曾经名气不输汾酒,可是如今渐渐沦为了当地的“惨败酒”,出了晋地无人问津,可是在当地是很多老山西的心头爱,不妨看看你喝过没?

  山西人除了汾酒之外,酒桌上最常见的就是竹叶青了,据说很多品鉴过的酒友称,竹叶青中散发出一些淡淡的竹叶香气,所以故名为竹叶青。

  而竹叶青整个酿造也与汾酒密不可分,基酒来自汾酒酒厂,而在酿造过程中加入了一些中草药,所以酒水颜色也呈现淡绿色,整体口感酒味淡了不少,但是细品其中的药香味还是不错的。

  在山西,很多人将竹叶青作为日常的口粮酒,不过竹叶青因为宣传不到位,所以在山西喝的人比较多,外地人都是奔着湖北的劲酒去了。

  六曲香产自山西祁县,同时六曲香也是山西传统名酒之一,曾经辉煌的时候,远销全国,在多次全国评酒会中也拿过了不少的奖项,不过六曲香和大多没落的白酒一样,缺乏高端产品,所以这也导致六曲香的品牌影响力并没有那么大,不过作为口粮酒来说刚刚好。

  六曲香也是山西经典的清香型白酒之一,其风格也是与汾酒相似的,不过在工艺上六曲香因为添加了6种酒曲,所以故名为6曲香。

  山西当地一款传统的高粱烧酒,所有的酿酒原料无论大麦,豌豆均取自山西当地,所以酒水中也带有浓厚的山西风味,其实这算的上山西的一款烈酒了,口感上和山西传统的清香型白酒不同,入口偏烈,作为一款光瓶酒作为口粮还是不错的。

  这款酒应该山西老一辈人比较熟悉,不过如今这款酒名气大不如前了,本地人喝得都少。

  上述3款酒,要说酒质还真差不到哪去,可是一直走不出当地,最主要的原因还是因为宣传的原因,因为现在已经不是当街叫卖的年代了,互联网这么发达,不宣传只会愈加的没落,当然在其他地方也有这样的白酒,就比如下面这2款,同样因为不宣传,成为了失败酒。

  此酒是一款贵州的失败酒,可是虽然名气不大,此酒对于酒质却是相当的执著,因此在当地这款酒也有着不错的口碑,而且这款酒因为是公斤瓶,所以绝对是口粮酒的首选了,一瓶相当于其他酒两瓶喝,主要是价格还不贵,所以很多酒友都将这款酒作为日常的口粮酒饮用。

  量多但是用料工艺却很讲究,传统的小红粱搭配大曲坤沙,出酒便带有丝丝酱香和陈香。

  不过这款酒因为是光瓶加上很少宣传所以在外省并不出名,不过在贵州喝的人还挺多的。

  老八大名酒之一,曾经的名气自然不用多说,全兴大曲曾经也畅销全国,每年的销量在全国白酒销量都是名列前茅,可是全兴大曲却因为水井坊的离开,最终导致了陨落。

  作为川酒的老前辈,多年来品控稳定,所以在四川很多人将全兴大曲作为日常的口粮酒,不过如今全兴大曲也“英雄迟暮”。

  今天的关于晋酒的文章到这里就结束了,你还知道哪些山西好酒,不妨在评论区留言讨论。

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